Als neue Kulturpflanze Goji angepriesen, als Neophyt Bocksdorn vielerorts bereits invasiv, stelle ich aus den Beeren sowohl eine Marmelade als auch einen würzig, herzhaften Aufstrich her, um das Problembewußtsein in aller Munde zu bringen.
Nähere Infos: Goji Bocksdorn
Zutaten: 50 % Bocksdornbeeren, Gemüsebrühe, Zwiebeln, Knoblauch, Chili, Erdmandelflocken, Geliermittel: AgarAgar, Meersalz, Grüner Pfeffer, Säuerungsmittel: Zitronensäure
Herstellung: Peter Becker
Knöterich Manufaktur
Rheinstr.23-25, 65185 Wiesbaden
Inhalt: 140 g
Das Produkt enthält neben dem Mindesthaltbarkeitsdatum auch das Herstellungsdatum.
Nach dem Öffnen kühl aufbewahren.
Die Zubereitung enthält keine der 14 Hauptallergene, kann aber Spuren von Hefe enthalten.
