[http://www.lmsoft.com/] Möchten Sie mehr über Wildkräuter erfahren ?
Individuelle Angebote nach Vereinbarung
“Esel essen Nesseln` nich`” bietet sich als Exkursion mit Kochkurs beispielsweise in einer öffentlichen Küche oder auch als interessantes 6 Gang Menü für ihre Familienfeier oder als Geburtstags Event an. Die Gerichte würden gemeinsam aus Gesammeltem in ihrer Küche daheim zubereitet und die Speisefolge könnte wie folgt aussehen: Gebratene Geflügelstreifen mit Relish von Japanischem Knöterich Rauken Gazpacho mit Süßkartoffelchips Beinwellfilets mit Limonenbutter Wildkräutersalat mit Apfel-Nuß Dressing Flammkuchen mit Wildgemüse & Schinken Huflattich-Joghurt-Terrine mit Mädesüß Hippen & Maulbeeren Graffiti
Oder als Wildkräuterkunde im Schuluntericht. Dabei wird im Rahmen einer dreistündigen Ver-anstaltung Exkursion und Zubereitung in der Schulküche mit den theoretischen Grundlagen meines Einsteigerkurses kombiniert. So geschehen in der Berufsschule Taunusstein, im Bild unten.
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