{"id":6,"date":"2013-07-05T16:50:39","date_gmt":"2013-07-05T14:50:39","guid":{"rendered":"http:\/\/klimagourmet-solarcatering.com\/?page_id=6"},"modified":"2021-09-02T09:54:40","modified_gmt":"2021-09-02T07:54:40","slug":"startseite","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/www.newtritionink.de\/agenda\/","title":{"rendered":"Startseite"},"content":{"rendered":"

\n\tDie „Agenda zur Essensrettung“ ist ein Maßnahmenplan mit Lösungsansätzen
\n\tfür alle Schwachstellen der menschlichen Nahrungskette,
\n\tum Lebensmittelverschwendung in jeder Situation minimieren zu können.
\n\tMit Schaukochevents & vielseitigen Aktionen.
\n\tAls Taste the Waste Aktivist und Foodfighter erarbeite ich für jede Lebensmittelgruppe
\n\teinen umfassenden Katalog an Zubereitungen und Fertigungsverfahren
\n\tum jeglichen Verderb fortan vollständig zu unterbinden.<\/span>\n<\/p>\n

\n\t\"probierdieverschwendung\"<\/a>              \"tastethewastebuch\"<\/a>\n<\/p>\n

\n\tIn meinem Buch „Probier die Verschwendung“ zeige ich anhand einiger Beispiele vielseitige Konzepte,
\n\twie gegenwärtig verschwendete Ressourcen fortan für das Gemeinwohl genutzt werden könnten.
\n\tIm „Taste the Waste“ Kochbuch präsentieren Valentin Thurn und Gundula Oertel weitere Ideen
\n\tund Rezepte engagierter Essensretter, wie den Foodfighters.
\n\tDemnächst veröffentliche Ich das Buch „Agenda zur Essensrettung“,
\n\tum die Problematik gesellschaftlich zu meistern.<\/span>\n<\/p>\n

\n\t\"agenda\"<\/a>\n<\/p>\n

\n\t \n<\/p>\n

\n\t\"stand1\"<\/a>           \"stand2\"<\/a> \"stand3\"<\/a>\n<\/p>\n

\n\t \n<\/p>\n

\n\t    Die Öffentlichkeitsarbeit mit Beratungen,
\n\tInterviews und Verköstigungen
\n\tveranschaulicht die Dringlichkeit
\n\tder Problematik und den
\n\tHandlungsbedarf eines Jeden.<\/span>\n<\/p>\n

\n\t \n<\/p>\n

\n\t \n<\/p>\n

\n\tDrum sei auch du ein:<\/span>\n<\/p>\n

\n\t\"tastethewaste\"<\/a>\n<\/p>\n

\n\t \n<\/p>\n

\n\tBrotpudding mit Springkrautsirup servieren,
\n\tzeigt wie zwei „Lebensmittel“ gerettet werden können.
\n\tDas Altbrot zum Dessert veredelt und
\n\tdie köstliche Springkrautblüte als Delikatesse vorgestellt.<\/span>\n<\/p>\n

\n\t\"stand4\"<\/a>           \"brot\"  <\/a>\n<\/p>\n

\n\t\"kohlrabi_gruen\"<\/a>\n<\/p>\n

\n\t \n<\/p>\n

\n\tMit Zeigerprodukte zur Nachahmung
\n\tanregen. Kohlrabiblätter sind köstlich
\n\tund gesund, werden aber in unserer
\n\tGesellschaft in großen Mengen entsorgt.<\/span>\n<\/p>\n

\n\t \n<\/p>\n

\n\t \n<\/p>\n

\n\t\"foodfighters\"<\/a>\n<\/p>\n

\n\tServieren Köstlichkeiten die es sonst nicht gegeben hätte.<\/span>\n<\/p>\n

\n\t\"schnippelparty\"<\/a>\n<\/p>\n

\n\t \n<\/p>\n

\n\tZur Unterstützung bei Talley Hobans
\n\tSchnippelparty „Back to the Roots“
\n\tGemeinsames Kochen mit gerettetem Gemüse.
\n\tSo lässt sich das Angenehme
\n\tmit dem Nützlichen verbinden.
\n\tEssen und feiern gegen die Verschwendung.<\/span>\n<\/p>\n

\n\t \n<\/p>\n

\n\t \n<\/p>\n

\n\t\"wastecooking-logo\"<\/a> \"peter_david_stuttgart\"<\/a>\n<\/p>\n

\n\tWastecooking ist eine Bewegung, die genußvoll gegen Lebensmittelverschwendung protestiert! Ohne moralischen Zeigefinger und mit einer kräftigen Prise Selbstironie. Initiator von wastecooking ist der gelernte Koch, Filmemacher und Aktivist David Groß. Zur Unterstützung dieser genialen Essensretter habe ich mit David Groß für die gleichnamige Arte TV Serie, in Stuttgart Springkraut Gelee bereitet, um zu zeigen das auch potentielle Lebensmittel aus Unkenntnis verschwendet werden. Wastecooking ist eben auch köstlichste Ernährungsbildung.
\n\twww.wastecooking.com<\/a><\/strong><\/span>\n<\/p>\n

\n\t \n<\/p>\n

\n\t \n<\/p>\n

\n\tNächste Veranstaltung zum Thema: Eicheln als Lebensmittel wiederentdecken !
\n\tVortrag und Kochworkshop<\/u><\/span>
\n\t14. Oktober 2017, 15:00-18:00 Uhr, Naturschutzhaus Weilbacher Kiesgruben
\n\tAnmeldung: Naturschutzhaus@Weilbacher-Kiesgruben.de<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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